上虞區(qū)風(fēng)管加工、杭新暖通公司大量生產(chǎn)、杭州螺旋風(fēng)管加工公司：

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廚房功能特點概述餐飲業(yè)餐館、飲食店和食堂的廚房根據(jù)性質(zhì)大致分為以下若干類：中餐廚房、西餐廚房、員工食堂廚房及美食廣場廚房等。中餐廚房烹飪溫度高，油煙多，污染嚴(yán)重；員工食堂油煙量大，而且集中；美食廣場油煙較少，比較分散；西餐廚房油煙相對少些。中餐廚房對送排風(fēng)要求是高的。

商用廚房設(shè)備一般以厚度為0.5～1.5mm的不銹鋼304板為主材制作，主要產(chǎn)品有各種爐灶，星盆(水池)，蒸飯箱（車），工作臺，工作柜，保溫臺柜，四層貨架，油網(wǎng)煙罩，煙罩，通風(fēng)管道等。還包括各種進(jìn)口或國產(chǎn)的西餐設(shè)備，杭州螺旋風(fēng)管加工公司，吧臺設(shè)備，冰箱，熱水器，消毒柜，洗碗機(jī)，烤箱，制冰機(jī)，咖啡機(jī)，攪拌機(jī)等。

各廚房根據(jù)具體經(jīng)營性質(zhì)及協(xié)作組合關(guān)系等的實際需要，有選擇性地加以設(shè)置主食品倉庫、副食品倉庫、冷庫、檢驗室、粗加工間、切配間、烹飪間、蒸飯間（主食加工）、面點間、備餐間、冷菜間、燒臘間和洗碗間等各功能間。

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地下人防通風(fēng)與排煙

　　現(xiàn)在地下室的用途也越來越廣泛，現(xiàn)在的地下室除了作為地下汽車庫和設(shè)備用房之外，還會作為戰(zhàn)時的人防使用，作為人防掩蔽體設(shè)計人員就會考慮通風(fēng)、排煙問題。在這里我僅僅想對地下二層人防部分的通風(fēng)防火閥溫度問題談?wù)勛约旱囊稽c看法。

　　對于一些大中型城市來說，土地能用率越來越低，高層建筑用地也比較緊張，往往在地下一層布置設(shè)備用房和汽車庫，同時為了滿足人防面積的要求，上虞區(qū)風(fēng)管加工，在地下二層設(shè)置人防掩蔽體（平時為戊類庫房），并且常與地下一層汽車庫通風(fēng)豎井。

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